ພວກເຮົາລາຍລະອຽດຈຸດສຳຄັນລະຫວ່າງສອງວັດສະດຸ (ເຫຼັກອ່ອນ ຫຼື ເຫຼັກສະແຕນເລດ) ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ເຫຼັກສະແຕນເລດມີຄວາມທົນທານຫຼາຍກວ່າໃນສະພາບເຄັມ ແລະ ສາມາດນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ເຫຼັກອ່ອນມີຄວາມແຂງແຮງກວ່າ ແລະ ສາມາດສ້າງຄວາມກົດດັນຫຼາຍຂຶ້ນຕໍ່ການຂັບຂອງໜອນ.

ເຫຼັກອ່ອນ:
ເຫຼັກກ້າອ່ອນ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມເຫຼັກກາກບອນ ແມ່ນຮູບແບບເຫຼັກທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນທຸກການນຳໃຊ້, ແລະ ເຫຼັກຮັດທໍ່ກໍ່ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ມັນຍັງເປັນໜຶ່ງໃນຊັ້ນເຫຼັກທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ ເຊິ່ງກວມເອົາຄຸນສົມບັດທາງກົນຈັກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າການເຂົ້າໃຈ ແລະ ການລະບຸຊັ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. ຕົວຢ່າງ, ຄວາມກົດດັນ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງແຜ່ນເຫຼັກທີ່ປະກອບເປັນແຜງຕົວລົດຍົນແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກວັດສະດຸຕິດຕັ້ງທໍ່ຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ລາຍລະອຽດຂອງວັດສະດຸຍຶດທໍ່ທີ່ເໝາະສົມແມ່ນບໍ່ຄືກັນກັບເປືອກ ແລະ ສາຍ.

ຂໍ້ເສຍປຽບອັນໜຶ່ງຂອງເຫຼັກກ້າອ່ອນແມ່ນມັນມີຄວາມຕ້ານທານການກັດກ່ອນຕາມທຳມະຊາດຕໍ່າຫຼາຍ. ສິ່ງນີ້ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ໂດຍການໃຊ້ການເຄືອບ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສັງກະສີ. ຄວາມແຕກຕ່າງໃນວິທີການເຄືອບ ແລະ ມາດຕະຖານໝາຍຄວາມວ່າຄວາມຕ້ານທານການກັດກ່ອນສາມາດເປັນພື້ນທີ່ໜຶ່ງທີ່ຕົວໜີບທໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ມາດຕະຖານອັງກິດສຳລັບຕົວໜີບທໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຕ້ານທານ 48 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ກັບສະນິມແດງທີ່ເຫັນໄດ້ໃນການທົດສອບການສີດເກືອທີ່ເປັນກາງ 5%, ແລະຜະລິດຕະພັນວ່າວທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງໝາຍຫຼາຍຢ່າງບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການນີ້ໄດ້.

ເຫຼັກສະແຕນເລດ:
ເຫຼັກສະແຕນເລດມີຄວາມຊັບຊ້ອນຫຼາຍກ່ວາເຫຼັກອ່ອນໃນຫຼາຍວິທີ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອເວົ້າເຖິງຕົວໜີບທໍ່, ຍ້ອນວ່າຜູ້ຜະລິດມັກໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຕົ້ນທຶນການຜະລິດຕ່ຳ ແລະ ປະສິດທິພາບຫຼຸດລົງ.

ຜູ້ຜະລິດຕົວໜີບສາຍຫຼາຍລາຍໃຊ້ເຫຼັກສະແຕນເລດເຟີຣິຕິກເປັນທາງເລືອກແທນເຫຼັກອ່ອນ ຫຼື ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາຖືກແທນເຫຼັກສະແຕນເລດອໍສະເຕນິດ. ເນື່ອງຈາກມີໂຄຣມຽມຢູ່ໃນໂລຫະປະສົມ, ເຫຼັກເຟີຣິຕິກ (ໃຊ້ໃນຊັ້ນ W2 ແລະ W3, ໃນຊຸດຊັ້ນ 400) ບໍ່ຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງເພີ່ມເຕີມເພື່ອປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານການກັດກ່ອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການບໍ່ມີ ຫຼື ມີປະລິມານນິກເກີນຕໍ່າຂອງເຫຼັກນີ້ໝາຍຄວາມວ່າຄຸນສົມບັດຂອງມັນຕ່ຳກວ່າເຫຼັກສະແຕນເລດອໍສະເຕນິດໃນຫຼາຍດ້ານ.

ເຫຼັກສະແຕນເລດ Austenitic ມີລະດັບຄວາມຕ້ານທານການກັດກ່ອນສູງສຸດຕໍ່ກັບການກັດກ່ອນທຸກຮູບແບບ, ລວມທັງກົດ, ມີລະດັບອຸນຫະພູມປະຕິບັດການທີ່ກວ້າງທີ່ສຸດ, ແລະບໍ່ແມ່ນແມ່ເຫຼັກ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຄລິບເຫຼັກສະແຕນເລດເກຣດ 304 ແລະ 316 ມີໃຫ້ບໍລິການ; ທັງສອງວັດສະດຸແມ່ນຍອມຮັບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທາງທະເລ ແລະ ການອະນຸມັດຂອງ Lloyd's Register, ໃນຂະນະທີ່ເກຣດ ferritic ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ເກຣດເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ບ່ອນທີ່ກົດເຊັ່ນ: ກົດ acetic, ກົດ citric, ກົດ malic, ກົດ lactic ແລະ ກົດ tartaric ອາດຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເຫຼັກ ferritic.